Lucka 11

*Bloggsamarbete*

I dagens lucka ska jag presentera ett av stans nyaste café

Robert´s Coffee

Den 27.10 öppnades det nya caféet i stadens nya köpcenter "Jacob center". Caféet är på samma hörn där Terazzo fanns, långt bak i tiderna. Något som flera kunder påpekat. Ett café som är nytt och trendigt, men som ändå kan väcka minnen hos de som brukade sitta på caféet här för många år sedan.

I Jakobstads centrum finns flera caféer, men det här har det lilla extra!

Robert's coffee är en franchising-kedja, med Finlands huvudkontor i Helsingfors.

Caféet i Jakobstad drivs av ett lokalt företag med Lasse Forsman, Anna Aronmäki och Maria Salo i täten. De driver även den omtyckta catering-/beställningsrestaurangen "Gourmet garage".

Deras vision var att skapa något som kan ge en speciell caféupplevelse för alla.

Att komma in på ett café och beställa en specialkaffe/kaffedrink och få den färsk bryggd i en expressomaskin. Kaffet är inget som bara hälls upp. Nej, det är ett hantverk bakom att få till en riktigt bra kaffe! På Robert´s får de Barista-skolning, för att kunna ge det bästa till sina kunder. Det tar lite längre än att bara hälla upp en kopp, men det är en del av både upplevelsen och smaken.

Kvalitet, lokalproducerat och fina finska råvaror är av hög prioritet.

Som företagare med franchising, finns flera fördelar.

Robert´s har funnits i 30 år och besitter erfarenhet och kunskap. Det är som ett samarbete, ett stöd. De har eget kaffe som används i alla caféer, en riktigt fin produkt. Utöver det så väljer var och en hur utbudet ser ut.

Inredningen går efter Robert's Coffee's franchising-stil, men med egen input.

Mysig övervåning med olika typer av bord och sittgrupper.

Övervåningen går bara ut över halva lokalen, vilket ger en härlig rymd i caféet där det delvis är jättehögt till tak, men supermysigt på övervåningen med dämpad belysning.

Jakobstads symboler "tro, hopp & kärlek" är givetvis upphängda i fönstret nu till jul.

Inredningen, möblerna och belysningen är så snygga!

Det finns en blandning av bord, stolar och soffor i olika stilar på övervåningen. Jag gillar när man mixar möbler, det ger en trevligare och mer lättsam stämning.

I vitrinen hittar men många frestelser, både salta och söta.

Största delen av de söta bakverken kommer från "Två systrars söta" och "Aroma", men något bakas själv också. 

Smörgåsarna i vitrinen kommer i lite olika skepnader. Olika brödsorter, storlekar och med olika fyllningar.

En av mina personliga favoriter är den med limosinstek.

Här finns också kyckling & pesto, rökt lax och vanliga skinka & ost mackor mm.

Något som många kommer för är den makalöst goda glassen, italiensk gelato!
Det finns alltid flera smaker att välja mellan, och utbudet kan vara lite olika för var dag.

Har testat alla sorter, och de är jättegoda!
Om jag måste välja så är nog mina favoriter Pistach, vanilj, stracciatella och jordgubbssorbet.

Färsk Gelato i smakerna choklad, vanilj, pistach och yoghurt-körsbär

Gelato-factory är rätt nytt ännu i Finland och finns i Helsingfors.
Cafeét i Jakobstad är det enda av alla Robert´s runtom i landet där glass tillverkas! Något som företaget är stolta över, och det ska vi Jakobstadsbor också vara.

Glassen är gjord på finsk mjölk och italienskt mjölkpulver, därav är den låglaktos. Smakerna kommer från äkta råvaror, (finska bär), vilket märks tydligt på smaken. exempelvis jordgubbssorbet smakar verkligen jordgubbar, den smakar sommar!

Just sorbeterna är helt mjölkfria! De är veganska!
Istället för mjölk så är de gjorda på ett växtfett. Finns i smakerna jordgubb och mörkchoklad.

Jordgubbssorbet

Nu är det nya julsmaker pågång! Ska bli intressant att få testa dem.
Det blir åtminstone två smaker:
- Pepparkaka med dolche de leche
- Karamelliserat äpple

Det finns faktiskt en Robert´s coffee-tågvagn i Finland, och de serverar glass. Vet inte vilken rutt den går på, men den finns!

Något som jag väntar på nu är deras matiga lunchsallader!

Finns ingen utsatt tidpunkt ännu när salladerna kommer. De villa köra in företaget först och bli varma i kläderna, men det är pågång.

Vill du testa Robert´s coffee i Jakobstad?

Jag fick nämligen ett 5€ presentkort som jag tänkte lotta ut!

1. Skriv en kommentar för att delta, glöm ej signatur/mail.

Skriv gärna ifall du besökt caféet eller ej och vad din bästa upplevelse eller favoritprodukt är.

2. Pågår 11-14 december.

3. Gäller endast på Robert´s coffee i Jakobstad.

4. Efter att vinnaren är dragen publiceras det här på bloggen den 15.12 och ett mail sänds. Presentkortet finns med vinnarens namn i caféet, bara att säga namnet för att lösa ut det.

Lycka till!
Här hittar ni Robert´s coffee på facebook och instagram.

/Kitty