Lucka 14: Tävling!

-Bloggsamarbete-

Så var det dags att presentera lucka 14. Nu är det bara 10 dagar kvar till julen. Det ska vi fira med en ny utlottning, men först vill jag presentera företaget och något som är viktigt för mej, nämligen matsvinn och miljötänk.

Endivo

En lunchrestaurang i Jakobstad som erbjuder så mycket mer än lunch i sin matsal.

De levererar ut mat till både stora och små företag, samt åldringsmat. Här produceras mängder portioner per dag, inte minst nu inför julen. Catering är en stor del av verksamheten en årstid som denna.

Och jag kan verkligen rekommendera deras mat!

 Lite smakprov på varmrätter, förrätter, plockmat och desserter...

Under luchen finns alltid två alternativ av varmrätten, ett fantastiskt salladsbord och dessert till kaffet varje dag. Utöver det finns även stora matiga salladstallrikar och fyllda baguetter. 

Jag kan rekommendera att köpa matbiljetter ifall ni har möjlighet att äta här.

De kommer som små block med 10 biljetter.

Då du köper blocket så äter du gratis lunch den dagen! Det gör att du endast betalar 8,45€/lunch, vilket är otroligt billigt när man jämför olika restaurangers lunchpriser!

Här görs maten från grunden!

De använder fräscha och fina råvaror till alla mat, både lunch, catering och salladstallrikar.

Har ni hört om RESQ club?
En app som gör det möjligt att minska matsvinnet, köpa hem billig mat och rädda miljön.

- Rädda mat från restauranger, cafeér och bagerier.
- Finns i Finland, Sverige, Tyskland och Nederländerna.
- Säljs ca 67 000 portioner per månad.
- ca 167 ton mindre koldioxid utsläpp varje månad.
Vilket morsvara:
33 x jorden runt med bil
220 x flygresor Helsingfors - New York
23 ton av alldeles utmärkt mat

Fatta vilka mängder!!!
Man beräknar att ca 10% av den mat som tillverkas hamnar i soporna istället för i hungriga magar. På global nivå är detta lika med 11 miljoner ton mat som kastas bort varje år!!!

I Jakobstad är det bara en restaurang som är med i Resq, nämligen Endivo!

Appen laddas ner på mobilen. Vill man kan man ställa in varifrån man vill få aviseringar. När lunchen är över packas maten och läggs ut till försäljning. Man betalar ungefär 50% av normalpriset för maten. Det här sparar både tid och pengar!

Maten utannonseras kl.13
Kan köpas fram till kl.15
Hämtas senast kl.17
Fredagar hämtas maten senast kl.15.30

Det här är verkligen något att uppmärksamma och ta vara på!
Kolla in appen och kartan för att hitta företag nära dej som också är miljömedvetna och vill minska matsvinnet!

Endivo lottar dessutom ut en 10 personers skinksmörgåstårta!!

Så här gör du för att delta:

1. Skriv en kommentar med dina tankar kring miljötänk och hur du bidrar (kort med några ord eller långt, du bestämmer själv). Du får gärna berätta ifall du besökt Endivo eller ätit deras mat på annan tillställning.
2. Kommentarer utan mailadress eller tydlig namn signatur (ifall det är någon jag känner) faller automatiskt bort ifall de blir dragna! Kan jag inte nå dej kan du inte vara med.
3. Utlottningen pågår från 14.12 kl.9.00 till 16.12 kl.23.00.
4. Vinnaren avslöjas här på bloggen den 17.12 kl.13 samt med privat mail. Jag meddelar Endivo vem som vann.
5. Vinsten beställs vid passande tillfälle (några dagar på förhand) och hämtas ut från restaurangen i Jakobstad

Lycka till nu!
Och stort tack till Endivo för att ni lottar ut den fina vinsten, samt att ni tänker på miljön!
Besök Endivos fina hemsida och instagram för mer information och inspiration.

/ Kitty