Skörderecept + Nystart för ett hälsosammare liv!

Något jag ännu inte nämnt här på bloggen, är att 9.1 var inte bara bloggens årsdag, det var även en nystart för mig!

9.1 var första kvällen jag träffade gänget som jag ska umgås med regelbundet under de kommande 6 månaderna. Tillsammans med PT Johanna Hjulfors ska vi ta steget till en hälsosammare livstil. Att lära sig prioritera och fördela vardagens timmar för att hinna med både jobb, hemmet, familjen och sig själv. Att hitta tiden till träning och vardagsmotion, samtidigt som man hittar en balans i kosten.

Att äta grönt är inget problem, inte när man odlar sin egen mat!
Värre har det varit att hålla bort sockret och skräpmat.
Konstigt nog så slutade jag äta godis samma dag jag fick reda på att kursen blir av! Det är ca 1,5 vecka sedan. Och jag har inget sötsug!! Saknar det inte alls!
______________________

Något ni kan räkna med framöver att det antagligen kommer bli en del skörderecept på bloggen.

Dagens skörderecept är en snabb variant på en god vegetarisk lunchsoppa.
Den är förmånlig och tar dig ca 20-25 minuter att göra från grunden.

Soppa på sötpotatis och grönkål
2-3 port.

1 msk olja
en liten lök (30 g)
två morötter (130g)
en liten batat/sötpotatis (250g)
ca 2 dl grovhackad grönkål
8-10 dl vatten
persilja
örtsalt
peppar
grönsaksbuljong

1. Fräs löken i lite olja tills den mjuknar. Krydda med peppar innan du häller på vatten och tillsätter grönsaksbuljongen och salt. Soppan blir ganska lös, vill man ha en tjockare soppa kan man minska vattenmängden till 8 dl.

2. Tärna rotsakerna. Låt dem koka ca 5 minuter innan du tillsätter grönkålen.

En av mina favoriter till det mesta! Väldigt lite salt i, mest bara purjolök och snittseller.

3. Tillsätt kål och låt sjuda tills rotsakerna är mjuka.

4. Tillsätt persilja, mixa soppan och smaka av.

5. Vill man öka proteinhalten i soppan kan man tillsätta kokta linser, bönor eller grädde.

6. Ät som den är (eller drick ifall du har en lösare soppa). Kan toppas med en klick creme fraiche, krutonger och lite persilja.

Bon apetit!
______________________

Nu ska jag ta tag i mitt liv, få bättre kontroll på min vardag och bli en piggare mamma till mina barn!
Aktiv är jag, men träningen som jag älskar har blivit mer kvällspromenader när jag hinner/orkar. Nu ska det bli ändring på det.

Är så besviken på mig själv när skador och annat fick motivationen att tryta.
Jag hade så bra grepp om mitt liv för ett par år sedan. Jag började träna och äta hälsosamt, (ingen diet!) och gick ner 34 kg samtidigt som jag blev starkare, piggare och gladare. Hur kunde jag låta det rinna ut i sanden?!
Vill ni läsa om min resa på 34 kg så kan ni göra det HÄR:

Idag är sista dagen att delta i utlottningen som pågår!
Vinsten är 10 fröpåsar utplockade av mig själv. Favoriter som jag själv odlar.
Gå till inlägget för att läsa mer delta.

/ Kitty 

Mer morgonsol till trädgården!

Igårkväll blev det lite träning, men inte på gymmet.

När maken kom hem från jobbet kläckte jag idén att vi skulle ta ner de två stora granarna idag som vi pratat om i flera år. De som jag ville att vi skulle ta redan när vi tog några andra då vi grävde upp bakgården hösten 2012.

Jag hoppade i bilen och for iväg för att köpa ny motorsågskedja och handla mat. När jag kom hem hade han redan riggat spännremmar runt träden i skogen. (De hade väldigt mycket grenar på sidan mot gården, så vi var lite oroliga att det ena skulle vinka över garaget.)

Efter att vi fått i oss mat så gick vi ut och förberedde trädfällningen... Ja, eller maken förberedde och jag sprang med telefon och tog lite "före-bilder". Hade ju nog tänkt göra det med Canon, men när jag kom ut så var batteriet helt tomt, så den fick åka tillbaka in och mobilen fick duga denna gång.

Det blev lite skymt och dimmigt, så bilderna är tyvärr helt usliga...
Och de senare tagna ännu sämre, i sämre ljus, mer dimma och skakiga händer efter allt slit...

Det är inga små träd vi har här!

Trädfällningen gick hur som helst enligt planen, förrutom att det knäckte topparna på alla tre smågranar som ännu skulle få växa ett par år...

Den lycklige skogshuggaren!

Från bakgården ser det ut som ett enda stort träd, men det är två. Det som är närmare kameran när lite större än det som står längre in i skogen.

De stjäl väldigt mycket förmiddagssol av köksträdgården.

Dessutom skymmer de morgonsolen på terassen! 

Sett från uppfarten...

Här syns det bättre att det är två enorma granar som står nära varandra och inte allt för långt ifrån garaget.

Nu blev det mera öppet och vi kommer att få in mycket mera sol i trädgården.

Det har inte utlovats någon sol imorgon, men till helgen kommer nog köksträdgården att tina upp nu när solen orkar över träden och de stora granarna är borta!

Det blev enormt mycket granris när vi började kvista av träden.

Maken sågade och jag drog riset till kanten och kastade det i högar. Grenarna var stora som små träd! Det kändes i armarna efteråt! Och i ryggen... och i benen, efter att man tryckt ifrån med benen då de långa grenarna varit intrasslade. Det var mycket slit och svettigt, men sååå värt det! Tyvärr blev klockan så mycket att vi inte fick klart. Där finns ännu ris att röja bort och stockar som ska bäras ut ur skogen. Men nu är de nere iallafall!

Innan vi avslutade för kvällen så räknade vi årsringarna.

Det var inte det enklaste, för de var väldigt täta, så det har antagligen växt långsamt.

Vi kom fram till 190 ringar! Det är inga unga träd precis.

Kitty

Morning workout

Inget trädgårdssnack idag. Nej, för idag är det tisdag!

Tisdag betyder morgonträning, åtminstone då jag är ledig! Det är en bra start på dagen, och det drabbar ingen hemma eftersom barnen är i förskola/skola och maken på jobb.

Idag var jag i god tid för att köra lite uppvärmning och lite annat smått med viktstång och kettlebell innan en timmes gruppträning.

Det var så lugnt och skönt!

Gymmet var helt tomt när jag anlände. Jag trampade på där på cykeln helt ensam, passade på att filma lite i gymmet, sedan kom de andra och träningen drog igång på allvar.

Ska bjuda på en liten gym-film idag!

Kitty

Julkalender: Lucka 16

Vad tycker ni om utlottningarna som jag haft här hittills i julkalendern??
Vad säger ni om att ha en till?

Nåmen visst!

Idag tänker jag dock presentera nåt lite annorlunda, nämligen träning och hälsa!
Jag gillar att gå till gymmet, det ger mig energi och håller mig piggare samtidigt som ryggen hålls i bättre skick. (Nu har jag tyvärr tränat lite mindre senaste tiden pga hälsan..)

Låt mig presentera:

Jag stortrivs på det här gymmet.
Här kan man träna i en lugn och fräsch miljö och då man vill ha mera fart under sulorna så är det bara att gå med på ett gruppass!
Gänget där är väldigt blandat, men vi har otroligt roligt! Kvinnor och män i alla åldrar och storlekar. Ingen bryr sig i vad den andra har för kläder på sig, man kan verkligen vara sig själv! Där finns också ett mysigt kafferum, där vi sitter ock snattrar efter träningspassen!

Och nu ska någon av er få pröva på att gå till just detta gym!
JcWellness vill nämligen lotta ut ett presentkort på en månads gratis träning!
Och det bästa är att du får ta med en vän!

(Regler för utlottning längst ner i inlägget)

Finns en mängd olika gruppass man kan delta i om man inte vill träna i salen på egen hand!
Ex. Boxersice, Funktionel cirkelträning, HIIT, Core. Kettlebell m.fl.

Här kommer några inspirationsbilder från gymmet!

Gör så här för att skaffa lotter:
1. Kommentera inlägget och skriv in din e-mail adress så att jag kan ta kontakt.

2. Gå in och gilla Jc Wellness på facebook för en extra lott.

3. Delar du inlägget på facebook får du 2 extra lotter.

4. Tävlingen pågår i två dagar och avslutas alltså den 17.12 kl.22.00!

Vinnaren kontaktas efter dragning och publiceras även här på bloggen fredag morgon den 18.12.
Hur många lotter vill du ha? Du har möjlighet att skaffa fyra lotter, vilket ger en större vinstchans!
Lycka till!

Kitty

Mitt 2014 - i frågor med bildbomb & text

Efter årsskiftet är det alltid roligt att titta runt och läsa hur andra summerar det gångna året.

På Marias blogg Tidstjuven hittade jag en lista med 15 frågor där viktiga händelser från året plockas ut. Den vill förstås jag också göra! 

Nu tog det mig några dagar att få ut det här på bloggen, men de som känner mig vet att min dator håller på att explodera av foton! 
Det var roligt att titta igenom bilderna (hamnade lite på villovägar emellanåt) och minnas stunderna. Därför lät jag inlägget ta sin tid. Dessutom var det inte enkelt att välja ut dessa "stunder" från det gångna året, men här kommer dom!

1. Den bästa resan

Lördagen den 1 februari då jag öppnade tidningen och fick se bilden på mig själv! Känslan som gick genom kroppen när jag läste om min resa och visste att många andra i nejden också gjorde det... Det är nog den tuffaste resan jag gjort. En lång resa, men den är långt ifrån över!

2. En vinterdag jag minns extra starkt

GRÄNSLÖS välgörenhets konsert! En upplevelse jag aldrig glömmer! Känslan och inlevelsen som berörde varje själ i salen! I mitten av februari kommer jag garanterat att sitta där igen! 

All vinst från konserten går till nejdens handikappade. 2013 köptes specialcyklar för klienterna! 2014 fick de presentkort till möbelaffär för att köpa in bokhyllor och sköna stolar!

3. En person jag spenderade mycket tid med

Daniel. Min Man. Visst är man automatisk mycket tillsammans när man bor i ett hus tillsammans med två barn, men vi gör även annat tillsammans. I somras joinade han gymmet jag går till och vi började boxas tillsammans. Vi har även utfört en hel del trädgårdsprojekt, både hemma och hos andra. 

4. Ett extra fint matminne

Julmiddagen tillsammans med boxnings-gänget från gymmet! Vi hade en lång och rolig kväll med en tre rätters gourmetmiddag på Gourmet Garaget här i Jakobstad.

5. En vårdag jag minns extra starkt

När jag fick planera och förvandla en scen till en "balkong" mitt i Rewellcenter i Vasa under Wasa City Storm. Under helgen pratade tv profilerna Owe Salmela och Åsa Broo (kända från programmet Strömsö) på "min balkong". Kika in här om ni vill se mer bilder.

Min väninna Carinas möhippa var verkligen minnesvärd! Hon blev kidnappad och hamnade att tjäna ihop pengar genom att mäta blodtryck utanför en byaffär. Vi lekte, tävlade, åt, badade bastu och klädde upp oss för att göra stan osäker! Häligt gäng rockbrudar!

När vi hämtade hem kaninerna var också ett minne. Man glädjs så att se barnens lycka! de visste om att kaninerna snart skulle flytta hem till oss, men efter Alex födelsedagskalas överraskade vi barnen och for på en åktur med okänd destination...

För att inte nämna min trädgårdsmästarexamen! Äntligen är skolan över efter 3 års pusslande att få ihop vardagen!

6. En stund för mig själv

Välspenderad egentid, Träning! 

7. En outfit jag kände mig snygg i

Kläderna jag hittade till bloggjulfesten! Det är inte enkelt att hitta något som passar...

8. Så här såg min vardag allt som oftast ut

Praktik och trädgårdsplanering...

Nöta på riks 8:an mellan Jakobstad-Vasa under skoltiden...

Min vardag gick från skola och praktik till jobb som trädgårdsmästare och sedan tillbaka in i köket till vintern.

9. En sommardag jag minns extra starkt

Ordnade för första gången "Öppen trädgård" för allmänheten under Pedersöreveckan.

En av barnens höjdpunkter i sommar var när humorgruppen KAJ spelade i skolparken. Det var en helt fantastisk sommardag under jakobsdagarna och vi var på stranden innan där vi simmade, lekte och hade picknick. Detta var bara några dagar efter att Alva skadade sin hand, en av sommarens sämre minnen, men absolut en händelse man minns! Usch, ryser ännu när jag tänker på det! Bilden är några timmar efter incidenten på gymmet. Nallen fick hon på akuten och glassen var som belöning när hon kom hem.

10. En minnesvärd fest

Bloggjulfesten hör självklart till en av årets fester!

Hade även äran att få ta del av ett helt fantatiskt fint och roligt bröllop på midsommardagen!

11. En viktig händelse

NiceRun 2014. Mitt första lopp!

Köpte ny bil.

12. Så här såg mitt hem ut

April. Köket uppiffat inför våren. Gipsäggen gjorde jag på en kurs med CaisaK som ordnades på Sunds Trädgård.

December. Köket fick stå som värd för årets adventskalender.

13. En höstdag jag minns extra starkt

Dagen, då man kom hem från jobbet och hade fått asfalt på gården!

14. Ett ställe jag spenderade mycket tid på under året

Har försökt satsa på träningen detta år. Det är inte alltid enkelt att få tiden att räcka till, men det är något som jag prioriterat. Fick ihop dubbelt så många timmar än året innan!

15. Ett foto som sammanfattar det här året

2014... Ett fint trädgårdsår! Många händelser... mycket familjeliv... mycket träning... skolan blev klar... mycket jobb... slitna handleder... även ny blogginspiration, tack vare "Finlandssvenska bloggare" som för ihop oss bloggare.

Jag ger året ett högt betyg! 

Vill ni också göra en liknande sammanfattning? 

Nedan finns listan. Kopiera den och fyll i med egna bilder och förklaringar!

1. Den bästa resan

2. En vinterdag jag minns etra starkt

3. En person jag spenderade mycket tid med

4. Ett extra fint matminne 

5. En vårdag jag minns extra starkt 

6. En stund för mig själv

7. En outfit jag kände mig snygg i

8. Så här såg min vardag allt som oftast ut

9. En sommardag jag minns extra starkt

10. En minnesvärd fest

11. En viktig händelse

12. Så här såg mitt hem ut

13. En höstdag jag minns extra starkt

14. Ett ställe jag spenderade mycket tid på under året 

15. Ett foto som sammanfattar det här året

God jul och gott nytt år!

Kitty