Sushi eftermiddag med goda vänner

Min lilla blogg slog nytt besökar-rekord igår!

Jätteroligt att hela 275 besökare tittade in här!

Det beror säkert lite på utlottningen som pågår HÄR.

Ni har ännu 6 dagar på er att delta och det fattas bara 600 besök tills vi är uppe i 13000 på ett år, det grejar vi! Det betyder att jag kommer att lotta ut en extra vinst! 

Nu över till något helt annat!

Igår hade jag bjudit hem två av mina väninnor på sushi!

Här är tre av de fyra faten med sushi som jag fixade till...

Övre delen på bilden är vå varianter med lax.

Den undre bilden är lite mer av samma lax och även ris med krabbpinne och gurka fastlindad med en remsa klippt av Nori-blad. På samma fat finns också mindre risbitar med gurka och paprika i.

Här är två varianter rullade i Nori (sjögräsblad).

De ser nästan lika ut, men den sida av tallriken närmast kameran är vegetarisk med gurka, två paprika och majonnäs.

Den andra har gurka, paprika, krabbpinne och majonnäs.

Sen har vi här en med ris under och en skiva Tamago Yaki (Japansk söt omelettrulle).

Den är enkel att göra själv. Jag sökte upp den på Youtube och sedan gick jag i köket och gjorde den själv!

Min dotter gillar den jättemycket och äter den direkt som den är!

Du kan ha den på sushibordet att plocka på tallriken och bara doppa lite i soya och äta som sådan.

Min första portion.

(Här är inte av alla varianter jag gjorde)

Och vilka snälla vänner jag har.

Båda kom med en gåva!

Av den första fick jag en bag med köttprodukter. Kassler och sånadär små snack-peperonikorvar. Tack Anne! Jag smakade på de små chilikorvarna igår, jättehäftiga!

Och även tack till Mikaela som kom med denna passande bok!

Nu får mina svenska läsare titta på bilderna, för denna sushibok råkar vara på finska.

Men här fanns över 100 recept på olika varianter av sushi, sashimi, smårätter, sallader, efterrätter, såser och tillbehör.

till nästa gång får jag pröva att göra mina egna homemade syltade ingefära-skivor

mmmmm....

Det här med att göra en sushirulle i omelett ska testas!

Sashimi. Den nedre av dem ser bra ut och rå fiskskivor på ris äter jag, men en tallrik full med bara rå fisk kanske blir lite too much..

Efterrätter, japanska apelsiner i plommonvin och hemgjord glass smaksatt med grönt te...

En riktigt trevlig bok till min samling! :)

Tack tjejer för ert underbara sällskap igår!

Vill ni se ett annat inlägg med mina homemade sushi? Gå då in HÄR!

- Kitty -