lördag 6 oktober 2012

Höstsilveraxen blommar och äppel tillreds!

Vilket tråkigt höstväder vi haft! Det är svårt att njuta och bara se sig runt på den färgrika omgivningen när det bara regnar och blåser!

Har ni sett! Dessa krukor med pärlhyacinter köpte jag i april och hade inne i köket! Sedan när de blommat ut lyfte jag ut dem, tänkte plantera dem i blomrabatten så att de får komma upp där på våren.

Tyvärr kom de aldrig så långt! De har stått här under tak, krut torra, i snart 6 månader!


Men! Nu när jag gick förbi dem så upptäckte jag att de börjat växa! Dom lever! :)

Så har äntligen min Höstsilverax börjat slå ut sina mörka fina knoppar!



Ännu är det många knoppar som inte slått ut, men vi ska hoppas att nattfrosten fortsätter att lysa med sin frånvaro!

Om man tar en närmare titt på de små rosa-vita blommorna så är de bara för bedårande!



Tidigare idag var jag ut i regnet och blandade mit jord i "muttern", alltså den nya blomrabatten.
Var inte riktigt nöjd med jorden vi hade köpt så nu är här en blandning av två olika lösviktsjordar, torv och trädgårdsmylla. Nu är jag mycket nöjdare... och mycket tröttare i ryggen... jorden var ju inte direkt lättarbetad när den var så drypande blöt!

Det som ser ut som ett grått Y som går denom rabatten är faktisk mina trampstenar som bildar en gång så att jag ska ha lättare att rensa, vattna, dofta, beundra och fotografera! De är ännu lite täckta av fyllnadsjorden som jag använt för stabilitet.

Här ser ni hur det såt ut när vi började plocka ut stenarna... så de finns nog där! ;)


När jag hade vänt och blandat och jämnat min jord så var det dags att börja bära växterna som fått stå och vänta på sitt nya hem.
Än är det bara krukor och "klimppar" som är utplacerade, inget är planterat ännu. Det är bäst att plocka ut och funder lite.
Tror det är en hel del växter som kommer att bli över!

En del växter kanske jag helt och hållet gräver upp nästa år, men de behöver någonstans att stå över vintern.
Hade tänkt ordna ett växtloppis när jag plockat ur växterna som jag själv ska använda.. men nu börjar det nog bli lite sent för det! Alla plantor börjar se rätt gula och hängiga ut nu så här sent på hösten. Blir ett vårloppis istället!

Igår fick jag denna vackra Cyklamen av min mor!


Hon har rätt problem med sina allergier, och denna doftar ganska starkt.


Men den passade fint på min köksvitrin!

Och på tal om vad som händer i köket...


Här är äppelfabriken i full gång!




Jag skalade, kärnade ur och skivade äppel som jag sedan skakade med socker och kanel i påsen. Det blev fem sådana påsar som åkte in i frysen! Och fler ska det bli, men kanske jag ska variera kryddningen.

Bra att ha i frysen när man snabbt vill slänga ihop en äppelpaj sedan i vinter! :)


Använde 3,5kg färdigt skalade och urkärnade äppel till äppelmos.


Två Äppelpajer med havre-kokostopping har jag bakat


Och så kokade jag en stor kastrull med en jättegod äppelkräm!

Något som jag funderade på (men jag hade ingen lök och för lite paprika osv..) är att försöka göra en äppelchutney! Har ldrig testat, men det skulle vara intressant!

Så om det är någon som har bra recept på chutney så är jag öppen för förslag!

Har ännu två påsar med äppel kvar!!

Ha en bra helg alla goa!

- Kitty -


1 kommentar:

Lilja's Corner sa...

Du har ju hunnit med mycket i muttern! Kommer nog att bli riktigt fint det där.
Äppelkräm ska jag testa laga också, kanske imorgon.

See you!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Finlandssvenska bloggtoppen