Bloggen 6 år! + Utlottning

Idag är det 6 år sedan jag öppnade bloggen.
Vilken resa man gjort!
Är så tacksam för alla som läser.

Hur sjukt är det inte att det antagligen idag, på årsdagen, slår om till en halv miljon sidvisningar!!??

Vill ni fira detta med mig??!!

Sunds Trädgård i Jakobstad är också med och firar!
Idag har de satt fram årets frön, och självklart kunde jag inte hålla mig borta. Jag fick dessutom plocka ut 10 påsar av mina favoriter som jag gillar att odla.
De 10 fröpåsarna tänker jag nu lotta ut bland er!

Det finns ett generöst utbud på Sunds.
När jag handlar frön vill jag helst gå i hyllan och välja ut frön själv. Det är något speciellt med att snoka runt bland alla de sorter och fundera vad där är man vill ha. Det väcker en iver i kroppen, odlingsiver, längtan till våren!

På bilden ovan ser ni vilka 10 påsar det handlar om.
Kålrabbi, Nyzeeländsk spenat, Spenat, Störbrytböna, Svartkål, Sallad, Salladslök, Sommarmorots färgmix, Sommarmorot och Rädisor.
En blandning av frön som endera kan sås redan på vintern, förkultiveras och sås direkt på friland. Med dessa får du skörd både på våren, sommaren och hösten.

Reglerna är enkla!

1. Kommentera inlägget med en motivering varför just du ska vinna fröpaketet.
Underteckna med namn! Åven mailadressen bör finnas med, eller länk till blogg där jag kan nå dig.

2. Vinnaren kontaktas via mail (kolla även skräppost, har hänt att mailet åkt dit) samt i ett separat inlägg här på bloggen lör. 13.1.
Om jag inte hört något av vinnaren inom en vecka så dras en ny vinnare!

3. Vem som helst får delta!

4. Vill du ha två lotter så kan du dela inlägget på facebook, instagram eller blogg.
(Man får då låna bilden)

5. Utlottningen pågår från tisdag 9.1.18 till fredag 12.1.18.

Det här är mitt sätt att låta odlarivern gå vidare...
Lycka till!

Och stort tack till Sunds Trädgård för att ni ville dela med er av dessa frön!

/ Kitty 

Trädgårdskaffe hos Anna

Igår var trädgårdskaffe-gänget inbjudna till Annas i Jeppo.
Anna och hennes familj bor i ett gammal, stort, underbart hus. Utanför ligger en vacker trädgård med grönsaksodling, blommor och djur.

Utsikten från köksfönstret, ån, ingen dålig syn.

Nu längtar vi till sommaren så att Anna får bjuda in oss igen så att vi får utforska allt det som finns gömt under snön också!

Det var en underbar dag att köra ut till Jeppo!

Solen lyste upp i det vackra vintervädret och omgivningen här är bara för underbar.

 Det var några som inte kunde komma, men av oss som var här tog Nina en riktigt fin bild. Själv står hon bakom kameran och syns därför inte på bilden.

Från vänster: Sandra, Jag, Susanna, Anna, Nina Ö och Nina G bakom kameran.

Alla hade med sig något, så bordet blev rätt fullt med mat.
Vi hade potatis och palsternacka som varit i ugn, blandat grönt som var nyplockat ute i trädgården, pickles, hemgjord lchf nachos, flera olika dippar och röror.
Själv hade jag gjort en vegetarisk och mjölkfri paj på grönkål, savoykål, purjo och svarta bönor. Har inte använt vegansk ost, havremjölk och bönor i paj tidigare, men jag blev riktigt nöjd med den. Receptet publicerade jag tidigare idag här på bloggen.

Själv skulle jag vidare på en babyshower och hann inte stanna ända till slutet. Hann ändå prata lite trädgård/odling och "byta" lite frön. Byta är kanske fel ord, eftersom jag hade glömt mina påsar hemma i hallen... Men det kommer fler tillfällen.

Det är otroligt hur laddad man känner sig varje gång man träffas med dessa underbara kvinnor!

/ Kitty 

Skörderecept: Mjölkfri kålpaj med bönor

Vegetarisk och mjölkfri
Kålpaj med svarta bönor

Botten:

200 g mjölkfritt margarin
3,5 dl vetemjöl
0,5 dl rågkli
0,5 dl kallt vatten
0,5 tsk salt

Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare, eller knip ihop med fingrarna.
Tryck ut i en smord pajform (28 cm) och täck in med aluminiumfolie innan den gräddas ca 10 min i ugnen på 200 grader.
Ta ut formen och ställ åt sidan medan fyllningen förbereds.

Fyllning:

400 g kokta svarta bönor
200-250 g kål (savoy- /grönkål)
1/2 medelstor purjolök
4 dl havregrädde
0,5 dl vatten
2 ägg
150 g vegansk ost
örtsalt
peppar

Fräs ihop kål och purjo i lite olja. Dra pannan till sidan. Häll i bönorna, osten och hälften av grädden. Krydda och smaka av. Häll röran i det förgräddade pajskalet.
Vispa ihop två ägg med resten av grädden och vatten. Häll över pajen och tryck lite med en sked så att det går in i fyllningen.
Grädda pajen ca 30 minuter.

Bottnet blev frasigt och gott.
Jag gillar kanter som håller ihop, som inte är hårda, utan som hålls spröda och går sönder i munnen.

Pajen gjorde jag till knytkalas-lunchen med trädgårdskaffe-gänget som vi hade igår. Jag har inte gjort mycket mjölkfria salta pajer tidigare, så det var aningen nervöst att experimentera ihop något som andra ska äta, utan att kunna smaka av det själv innan. Men den togs emot bra och jag tyckte själv den blev riktigt god.

Ingredienserna i denna kan man byta ut enligt vad man hittar hemma. Jag använde mig av grönsaker som jag odlat själv och tillsatte bönor för lite extra protein.
Vill man inte göra den helt vegetarisk kan bönorna bytas ut till exempelvis köttfärs, kyckling, skinka eller bacon.

Hoppas ni vågar testa.

/ Kitty 

Frösortering

Fattar inte varifrån alla frön kommer??
Eller jo.. nog fattar jag... men ändå.. Vem skaffar så här mycket frön? Då har jag ju inte ens köpt nå frön ännu.

Jag har en del frön som behöver skaffas ännu.

exempelvis:
Sommarmorot 'Sugersnax'
Bondböna + en lila bondböna
några salladssorter
(även om jag har mer salladsfrön än jag behöver, men de jag ska beställa är värme- och torktåliga.)
Grönkål
Svartkål
Savoykål
Lila Pak Choi
Broccoli
ev. vitkål..

Sen är det ju blomfröna också...

Det blir inte direkt nå nya av dem, kanske ett par bara...

Har inte uppdaterat min frölista, men nu har jag gått igenom fröna, fotograferat dem i grupper och sorterat in dem i lådorna.

Nästa steg är att fundera vad jag vill odla, vad som saknas, vad jag kan byta bort och vad som ska köpas till.

En ordentlig odlingsplan borde göras, både för köksträdgården och odlingslotten.

Planen (även om den kan ändra) är bra att titta tillbaka på för att få ett fungerande växelbruk. Mitt problem är att jag inte har tillräckligt många odlingslådor hemma för att få det att fungera till 100 %. Varför då? Undrar ni säkert. Det är enkelt. En del "grupper" i växelbruket tar mera utrymme än andra. När dessa grupper då ska rotera så blir det nästan alltid någon låda som inte har 4 år mellan grödorna, bara för att jag vill ha mer av vissa grönsaker. Mitt största problem är morötterna, sen kålsläktet. Löken får man alltid in med något annat på nåt sätt, men det är inte bara 1+1+1+1 hos mig.

Odlingslotten är inte alls kartlagd ännu.

Jag har ju fotograferat och dokumenterat. Men någon karta har jag inte skissat upp, ännu. Det måste jag göra för att få in ett bra system från början med mitt växelbruk.

Ordning och reda ska det vara, annars blir det så krångligt när man väl ska börja så.
Konstaterade dock att jag nog har en låda för lite.. Blev lite trångt..

Jag brukar fundera lite vad jag ska så innan jag åker ut till odlingslotten. Då kan jag plocka med mig ett gäng påsar i en låda istället för att slarva med alla frölådor. Men ibland gör jag nog det också...

Idag ska jag iväg och träffa mitt trädgårdskaffe-gäng!
Ska bli så roligt, även om alla inte kunde komma. Det blir knytkalas-lunch, fröbyte och trädgårdssnack... Ska bli så roligt. Känner att jag måste få prata av mig nu. Sa jag redan att det ska bli roligt??!

/ Kitty 

snart får vi fira igen!

Om bara tre dagar fyller min blogg 6 år!

De två första åren var väldigt lärorika och jag utvecklades både som bloggare/skribent och med det tekniska bakom bloggen. Sedan flöt det på och jag fick fler och fler läsare.

2016-2017 har nog varit åren då min blogg steppat upp.

Det tog bloggen 3,5 år att nå 100.000 sidvisningar. Men sedan hände något och mätaren började rulla på snabbare... Nu är jag knappa 5700 sidvisningar ifrån att nå 500.000 sidvisningar!!! WHAT??!!

Skulle inte det vara en häftig present, om man nådde en halv miljon sidvisningar samma dag, eller samma vecka som bloggen firade 6år?!

Känns som att jag vill hitta på något skoj inför årsdagen... men vad...

Sedan har jag ett par frågor till er läsare:

Vad gillar ni mest med bloggen?
Var ni önskemål på något ni vill att jag ska skriva om?

Tack för att ni fortsätter kika in här hos mig!

/ Kitty 

Odlingslotten: Vitt vs Grönt

Igår var jag ut till odlingslotten för första gången sedan hösten.
Det var blå himmel och solen förgyllde dagen.

Skrattade lite för mig själv när jag kom dit...
Tanken var att jag skulle hinna täcka in lite mer odlingyta och använda upp högen med kartong innan vintern kom... Så blev det inte.
Där stod ännu skottkärran och spaden i beredskap!

Alla bäddar är nerbäddade i snö.
Men medans jag går runt där, så minns jag precis hur det såg ut innan vintern.

Stolt över mina fina skörd av stora goda potatisar!
Jag som aldrig odlat potatis tidigare. Det gick bra, men jag lärde mig något också genom att testa mig fram. Kommande säsong ska jag göra lite annorlunda. Vem vet, kanske det blir ännu mera skörd?!
Lyx är det iallafall att ha egen klyftpotatis i frysen.

Minns när de första bäddarna blev klara...
Jag kunde plantera ner mina små plantor som jag drivit upp med kallsådd i plastbackar, gräva ner sättpotatis och flytta mina gräslökstuvor.

Bädden med mörkrosa vallmo...
Nästa år kommer det säkert dyka upp en del frösådda plantor här, eftersom jag inte hade klippt ner alla frökapslar. Runt kanten hade jag borstnejlika, en tvåårig växt, den hade bara bladrusetter i somras, så jag inväntar blomningen kommande sommar.

Jag hann ju bara odla på halva lotten (208 kvm), men när man tänker tillbaka att det ännu var fruset här i maj och marken var orörd ogräsåker.. Hann ju med en hel del ändå!

Här ska ni få se en film jag klippte ihop efter gårdagens besök till lotten.
Det är alltså hur det ser ut i nuläget, men med inslag från hösten. En riktig throwback till skördetiden i augusti (plus några bilder).

Har ni börjat bläddra runt bland era frön?
Har ni redan köpt klart alla frön inför kommande odlingssäsong?
Har ni redan börjat så?

/ Kitty 

Gott nytt år!

Välkommen 2018!

Kikar upp under täcket för att säga gott nytt år.
Denhär förkylningen kom som en oönskad julklapp för en vecka sedan, och plågar mig fortfarande.

Vi var hos våra vänner på nyårsafton, våran tradition. Det blev god mat, dessert, något gott att dricka, fyrverkerier, barnen lekte och givetvis massor av skratt.

Jag kom faktiskt ihåg att ta en bild av min tallrik innan jag slängde på salladen.

Nyårsmeny 2017-2018

Grisinnerfilé

Klyftpotatis

ugnsstekt morot och rödbetor

pepparsås

blandad sallad

spenatpesto med solros- och pumpafrö 

Key lime pie
vispad grädde

Alla åt med god aptit!

HÄR kan ni se en variant på pesto som jag gjort tidiagre. Nu gjorde jag på nyzeeländsk spenat och blandade även i hela frön när den var klar.

Det gick så bra, att när kaffet var klart och desserten skars upp så glömde jag att fotografera kakan. Lite synd. Det var en jättegod efterrätt! Syrligt och krämigt.

Jag använde Leilas recept, men hade inga digestivkex hemma, utan använde vanligt pajbotten istället.

Barnen hade redan varit ut många gånger och tänt på sina "smällare" och sprakastickor (tomtebloss). Men innan vi samlades för att skåla in det nya året så tändes raketerna på utsidan.

Jag önskar er alla ett gott nytt odlingsår!
Hoppas vi får en bättre vår och en varmare sommar.

/ Kitty