Vintersådd i plastback

Igår passade jag på att så den första plastbacken med vintersådder. Det kommer nog bli några till, men nu är jag pågång iallafall.

Vintersådd/kallsådd av olika slag underlättar mycket i uppdrivningsskedet, inte minst för att det sparar utrymme på odlingsbordet.

När man sår ute på friland så kommer grödorna upp när fröet anser att temperaturen är bra, då har man redan igång odlingen innan marken tinat upp, vilket betyder lite mindre jobb på våren.

När man sår i tråg som ställs i plastbackar har man dem ute i halvskugga där de får växa upp i ett svalt klimat med naturligt ljus. Detta ger dej starka fina plantor som inte behöver någon avhärdning, utan kan planteras ut direkt på friland, aningen tidigare än de som förkultiverats inomhus.

Jag kör med samma princip under tidig vår, då det ännu inte går att så direkt i jorden.

Jag sår i tråg, pluggbrätten och krukor som ställs i plastbackar. Toppen för sådant som inte behöver så många veckors utvecklingstid och sådant som ska drivas för att planteras ut när de första grödorna slutskördas och skapar en ledig odlingsyta.

Denna låda rymmer 6 tråg (beroende på storlek).

Jag sådde tre sorters blommor:

Mörklila blåklint 'Black Beauty'

Gul ringblomma 'Lemon zest'

Färgmix av Lejongap

Blev tre sallads-/kålsorter:

Pack Choi

Lila Pak Choi 'Arax'

Maché-/Vintersallat 'Vit'

Trågen fylls med vanlig trädgårdsjord. Strö ut fröna och täck med lite jord. Platta till lite med handen. Släng över ett snötäcke och sätt på locket. Ställ lådan i halvskugga.

Glöm inte att det ska finnas några hål i bottnet av plastbacken och en rad med hål uppe i kanten.
Detta för att vattnet ska kunna rinna igenom och för kondens.

Använd lådor med bra lock som går att knäppa fast eller annars håller fast bra.
Annars är risken att vinden tar locket, eller att nån katt, hund eller barn har bort locket. Ställ lådan på en plats där det inte är så mycket rörelse så att någon stjälper den.

Här hittar ni ett filmklipp om ni vill se då jag vintersår i plastbackar.

I lördags var jag tillsammans med Maj Ahlvik och höll en 4 timmar lång föreläsning (vi åt nog en lunch emellan) om odling och vintersådd i Korsholm.
Vi hade en back up plan att fylla ut dagen med att prata om sådant som blir aktuellt i trädgården till våren. Men våra åhörare var riktigt intresserade och hade massor av frågor som skapade dialog under hela föreläsningen, så det blev inget om det.

Vi fick spida på i slutet för att hinna igenom allt jag hade tänkt prata om!
Det är inte alls svårt att fylla 4 timmar med snack och diskussioner om odling!
Inga problem alls!

det är så roligt och inspirerande med kurser!

/ Kitty 

Höstens kurser med mig!

Så blev det några kurser/föreläsningar ännu iår.
Även dessa är om odling. Jag kommer att hålla två i Bennäs och en i Nykarleby. Alla tre är kortkurser /en kvälls kurser. Jag föreläser, visar bilder och vi diskuterar tillsammans för att ni ska bli inspirerade och lära er mer om ämnet.

För er som är intresserade att anmäla er så finns länkar direkt till kursen under varje bild här nedan.


Odla i pallkrage/odlingslåda

Tisdag 18.9.2018 kl.18.30-21
Pedersöre Gymnasium G4

Här går vi igenom allt från jord, sådd, plantering, växtkombinationer, serieodling, skörd osv.

Anmälning och mer info hittar ni på Pedersöre MI's hemsida HÄR.

-----     -----     -----

Vintersådd

Tisdag 25.9.2018 kl.18.30-20.30
Kulturhuset AX - Samlingsrummet

Kom med och lär dej hur du kan komma igång med odlingssäsongen betydligt tidigare, få ut fler skördar från samma odlingsyta och sprida ut arbetet från våren.

Anmälning och mer info hittar ni på Pedersöre MI's hemsida HÄR.

-----     -----     -----

Förläng odlingssäsongen och få mera skörd

Måndag 1.10 kl.18-20.30
Nykarleby stadsbibliotek - Asta salen

Under denna kväll går vi igenom vad vi kan göra under årets alla årstider för att maximera skörden och få så lång odlingssäsong som möjligt. Allt från höstförberedelser till vintersådd, förkultivering, serieodling och sensommarsådd mm.

Anmälning och mer info hittar ni på Nykarleby Arbis hemsida HÄR.


Kanske vi ses på någon av mina kurser i höst?

/ Kitty 

Tema: Groddar & microleaf

På lördag kl.10-14 kan man hitta mig på Sunds Trädgård i Jakobstad under deras "Tema-Lördag".

Odla superfoods
Groddar och microleaf

Det kommer att finnas en infopunkt i butiken. Där hittar ni mig och Fredrik Sandström. Fredrik berättar, ger råd och tips samt svarar på era frågor. Jag står där bredvid och ger er smakprov och tipsar om användningen.

Jag gillar själv att odla lite microleaf/smörgåsgrönt inne vintertid.
Skaffade mig nyligen ett groddtråg för att slippa använda jord eller hushållspapper som underlag för krassen. Går ju att odla annat på den också.

Så här ser det ut när jag driver upp min krasse:
(obs, inlägget är inget samarbete utan bara mitt eget intresse för produkten)

Med groddtråget följer 4 portionspåsar med frön.

Bara att fylla vatten i behållaren och hälla ut fröna på den perforerade brickan.

Sedan är det viktigt att fröna inte torkar. Spraya vatten på dem 2-4 gånger per dag.

Redan följande dag kan man se fröna spricka upp och små rötter som söker sig ner i vattnet.

Runt andra dagen börjar man skymta grönt, och nu går utvecklingen snabbt framåt.

De får mycket rötter som fyller vattenbehållaren.

På bara ca fem-sex dagar finns skördeklar smörgåskrasse att sätta på mackan, i sallad eller direkt på maten.

En riktigt smakhöjare med sin starka karaktäristiska smak.

Att ha ett tråg utan jord är väldigt tacksamt ifall man vill klippa grönt direkt över smörgåsen. Allt hålls på stället och inga spår av jord finns. Enkelt och rent.

Fröna kan komma upp i lite olika takt.

När man skördar av krassen skapar det utrymme för de som kommer senare. 1-2 dagar senare syns det knappt att det skördats.

Ha inte krassen att stå för länge sedan den är klar, och byt vattnet dagligen. Det är en färskvara och de geleaktiga fröna kan börja mögla ifall de står länge sedan krassen är skördeklar.

Skaffade även en groddbox.
Eftersom jag har flera groddningar pågång samtidigt, men bara en box, så tog jag vad jag hade, glasburkar och tyg.

Man börjar med att blötlädda över natten eller i några timmar. Sedan sköljer man dem några gånger per dag. Första 2-3 dagarna ska de stå lite mörkt och sedan 2-3 dagar ljust.

1. blötläggning   2. Två dagar senare, synliga groddar   3. Ytterligare två dagar senare, synlig grönska.

Det kan variera på olika sorter, men man behöver mellan 6-10 dagar ungefär innan det är klart.

Det är viktigt att groddarna sköljs 2-3 ggr/dag.
Kom även ihåg att färdiga groddar är färskvara och håller bara i några dagar.

Därför lönar det sig att inte grodda för mycket åt gången, utan istället starta upp dem med några dagars mellanrum.

Groddarna jag använde denna gång är LinsMix (linser) och HotMix (rädisa och senap)

Hotmix på rädisa och senap

Linsmix på linser

Har inte groddat dem förr, inte heller smakat dem.
Därför ska det bli extra intressant att smaka när de är klara, (förhoppningsvis imorgon!).

Älskar groddar och har dem väldigt gärna på sallad, som tillbehör eller på mina majskakor. Dessutom har de bra näringsvärden som tillskott i kosten. Sedan gör det att min odlingsfeber stillas lite när jag kan odla smörgåsgrönt inomhus. Det är risk att man påbörjar

Vi ses imorgon om ni har vägarna förbi Sunds!

/ Kitty 

Kurs i vintersådd

Förra veckan höll jag en kurs på Sunds Trädgård.
Det var entusiastiska åhörare som kommit ut för att lära sig mer om ämnet. En del hade testat nån variant men ca 2/3 hade inte prövat alls.
Under kvällen gick vi igenom varför och hur man vintersår, både på friland och i plastbackar.

Tack Nina för bilderna på mig!

När jag kom till caféet var det framställt dator och duk färdigt. Bara att sätta i minnesstickan och ställa fram lite lådor, krukor och frön mm...

Det finns ju så mycket man kan vinterså/kallså, men jag plockade ut lite tips från fröhyllorna att visa upp.

Här fanns:

Morötter, palsternacka, olika sallader, spenat, pak choi, rädisor, kryddor, blommor osv.

Morot och palsternacka vintersår jag endast på friland för att slippa omplantering och inte bråka med deras rötter.

Visade upp plastbackar med olika typer av lock (locken bör sitta bra, annars kan vinden ta dem) och berättade om hur och varför jag borrar hålen som jag gör. Visade hurudana tråg jag bredsår i och hade släppt fröpåsar i varje tråg som exempel. 

När jag kallsår senare, alltså tidig vår då det ännu är frost, så använder jag mest krukor och mindre luggbrätten i plastbackarna.

Jag har bara testat kallsådd i plastback ett år innan, så det är något jag fortfarande testar mig fram på.
Iår kommer jag att testa många fler sorter för att se hur det går. Sedan har jag förstått att Rosenskära passar bra till vintersådd, men mina grodde inte. Helt klart måste jag testa dem även iår. När jag upptäckte att allt annat hade grott, förutom Rosenskäran, så gjorde jag en ny sådd, en kallsådd tidig vår i plastback. Denna gång lyckades det. Vet inte om det var det växlande vädret som gjort att de inte lyckades innan, eller vad problemet var.

Jag sådde i min plastback 25.2.2017, sedan hade vi ett par väderväxlingar innan våren kom och fröna grodde. Det som är risken med väderväxlingar är att frön som fryser precis när grodden börjat växa, riskerar att förstöras. Just därför sår jag inte för tidigt, eftersom en senare sådd ger mig bättre kontroll. Jag som bor i zon 4 i Finland har en betydligt senare vår än i södra delarna av Finland och Sverige, därför ger det ingen tidigare sprickning fastän jag skulle så en månad tidigare.

Under kursen visade jag hur jag sår i ett av trågen, det blev pak choi i den.
Någon snö kunde jag inte slänga på eftersom vi var inomhus, men det får jag göra hemma. Nu vill jag bara så resten av dem å.. Men ska hålla mig 2-3 veckor ännu. Denna ska jag ställa skuggigt så att det inte kommer sol på lådan som värmer upp sådden för tidigt. Ännu får inget gro hos mig!

På friland brukar jag så först i mitten av mars.
Nu har vi gott om snö. det är enkelt att bara skyffla bort den, hälla ut lite upptinat jord och så fröna som vanligt. Sedan slänger man på snö och sätter locket på. Först till våren då solen börjar värma och marken tinar upp behöver man börja lufta och vattna. Superenkelt.

Något som förenklar är om man snyggar till odlingsytan på hösten där vintersådd ska ske. Då har du jämnare startfält under snön!

Varför vintersår man? Varför inte vänta till våren? Det ska jag berätta.

1. Du har mindre att så på våren, alltså sprider du ut arbetet.

2. Du får en tidigare skörd.

3. Möjlighet att få flera skördar från samma yta då det blir rum för ny sådd eller plantor då man slutskördan vintersådda grödor.

4. En del växter gillar kylan och mår bra av vintersådd (sådana som lätt går i stock(blom när det blir varmare).

5. Ohyran har inte vaknat ännu då det börjar gro och växa i lådorna.

Här står ännu grönkål som inte är skördad helt. De är sådda i plastback tidig vår.

Vintersådden behöver inte göras i pallkragar/odlingslådor, utan kan även göras i odlingsbäddar. Då kan man täcka över med exempelvis dubbelvikt fiberduk eller ifall man har bågar kan man spänna över växthusplast. Plasten gör att vinden inte blåser igenom, och skapar därför effekten av ett växthus.

Vill ni se klipp från mina vintersådder så klickar ni bara på Vintersådd på friland eller Vintersådd i plastbackar.

Ni får nya uppdateringar här på bloggen då jag sätter igång med årets vintersådder sen.

/ Kitty 

Vinterns kurser med mig

Lite oplanerat, men det bara hände...
Denna vår och vinter kommer jag att hålla flera kurser och delta på temakvällar.
Nedan kommer en lista på vad jag har för kurser och hur man kan anmäla sig.

Torsdag 25.1.2018 kl.19.00
En kvällskurs på Sunds Trädgård med temat "Vintersådd på friland och i plastback"
Vi lär oss hur man går tillväga och vilka grödor som passar för vintersådd. Spara tid inför vårruschen och få en tidigare skörd.
Kursen är 10€/pers. inkl. kaffe och tilltugg. Anmälning till Sunds Trädgård tel. 06-7813200 eller besök butiken och skriv in er på listan vid info.

Torsdag 1.2.2018
Kursen "Planera din trädgård" är en lite längre kurs på Pedersöre MI som går 4 torsdagar i februari och avslutas med ett besök till Sunds Trädgård i slutet av maj, där vi går igenom alla områden och material du kommer i kontakt med vid anläggningen. Under torsdagarna 1-22.2 träffas vi på Atelje-AX i Bennäs (brevid biblioteket) där vi börjar med teori och diskussion och övergår sedan till att rita och planera den egna trädgården. Det kan vara en ny trädgård, en gammal som behöver fixas till eller bara delområden eller specifika rabatter/anläggningar. Man får jobba självständigt med mig som stöd och hjälp. Ta med papper, ritningar på gården, pennor och linjal.
Kurskod 710303, anmälan kan göras via på MI´s hemsida. Pris för hela kursen 28€/pers. (5 kvällar á 4 lekt. kl.18-21) (Kursen är fullsatt)

Lördag 10.2.2018 kl.10-14
Detta är inte en kurs, utan en "Tema-Lördag" på Sunds Trädgård.
Denna lördag är temat "Groddar & microleaf". Min kollega Fredrik Sandström är på plats som föreläsare/specialist och jag fokuserar mera på hur man kan använda den och bjuder på smakprov. Vad som bjuds på är ännu öppet. Kom ut på besök till Sunds så får du lära dig mer om micreleaf.
Ingen kursavgift eller anmälan!

Onsdag 21.3.2018 kl.19.00
Kurs på Sunds Trädgård med temat "Skapa en livfull odlingsjord". Vi lär oss hur man förbättra/skapar sin egen jord med hjälp av biologiska material för att få en fin struktur som maskar och mikroorganismer trivs i. En jord där era grönsaker vill växa. Jag berättar både hur du kan göra för odlingslådor och odlingsbäddar/odlingslimpor.
Kursavgift 10€/pers inkl. kaffe och bulle. Anmälan till Sunds Trädgårdtel. 06-7813200 eller besök butiken och skriv in er på listan vid info.

Onsdag 11.4.2018 kl.19.00
Kvällskurs på Sunds trädgård med temat "Odla i pallkrage".
Du får tips och råd om hur du lyckas i din köksträdgård. Hur du förlänger säsongen och skördetiden. Vad du ska tänka på innan anläggning och vad du bör tänka på sen odlingen dragit igång.
Kursavgift 10€/pers inkl. kaffe och bulle. Anmälning till Sunds Trädgård tel. 06-7813200 eller besök butiken och skriv in er på listan vid info.

Vill du veta mera om kurserna kan du även ta kontakt via mail på dromgarden10@gmail.com.

Jag tar inte personligen emot anmälningar, utan det görs till Pedersöre MI och Sunds Trädgård beroende på vilken kurs du tänkt delta i.

/ Kitty 

Kurser och förkylning...

Kände redan på måndag att nu är något pågång. Trött i kroppen och knoppen, med halsen som ett rivjärn.

Natten till tisdag slog det till!

Typiskt nog hade vi lite regnigt och blåsigt mellan solglimtarna under tisdagen. Inte det bästa vädret när man är sjuk och jobbar ute. Onsdag kändes ännu värre! Typiskt nog var det just onsdag då jag skulle prata inför två grupper på jobbet. Först en föreläsning och sedan en guidning. Det gick helt bra, men efteråt var jag verkligen sjuk i halsen efter att ha prata länge med hög röst för att höras...

Har några mobilbilder från caféet där jag hade ställt i ordning inför föreläsningen om
"Vår och sommar i trädgården".
Pratade lite om beskärning, kalk, jord & gödsel, köksträdgården och krukplanteringar mm.

Ett strå ur höstacken av olika gödselprodukter

Idag börjar jag lite senare på jobb.
(Ska på magnetröntgen inför min galloperation).
När jag väl kommer till jobbet på eftermiddagen blir det att ställa i ordning inför kvällens örtkurs som jag håller för en grupp på jobbet. Mera pratande!
Det är roligt med kurser, har inget problem med att ställa mig inför människor och prata. Men visst vore det lite trevligare utan förkylning och hostandet mellan meningarna...

Skrev lite om örter här nyligen. Om ni missade det så kan ni gå in och kika HÄR.

Ha en skön torsdag.
Ser ut att bli en vacker och solig dag!

Kitty