Odla vitlök

Vitlök, Allium sativum

Vitlöken säljs som sättlökar på hösten.

De har en lång utvecklingstid och sätts därför helst på hösten (det finns sorter som ska sättas på våren och vissa sorter går både på hösten och våren). De rotar sig på hösten och inväntar sedan att jorden ska tina upp på våren så att de kan fortsätta växa. Det finns många olika sorter/grupper av vitlök, men kommer inte gå närmare in på dem nu. I mitt inlägg som skrevs förra året har jag skrivit lite om dem, (men det finns flera olika sätt hur de delar in, exempelvis engelska har flera indelningar än vi använder).

Det jag kommer göra nu är att visa vilka sorter jag kommer odla under inkommande säsong och ge lite tips angående plantering, jord, växtplats osv.

Germidour

Underbart vacker vitlök med mild men ändå fyllig smak.
Det perfekta valet för ugnsbakning eller på grillen.

Messidor

Pålitlig sort som alltid ger jämna och stora skördar.
Mycket fin, mustig smak som gör den användbar i alla sammanhang.

Förra säsongen odlade jag två andra sorter och resultatet blev riktigt lyckat!
Iår satte jag två helt nya sorter som jag inte testat tidigare, eftersom jag var lite sent ute och sortimentet hade hunnit minska i trädgårdshandeln.

Det första du ska tänka på är att ha en välgödslad och dränerande jord.
Vitlöken vill ha en näringsrik, lucker och mullrik jord, därför är det bra att gödsla upp och jordförbättra innan klyftorna grävs ner. Välj en solig växtplats och tillför gärna kalk, eftersom vitlöken trivs i en pH-halt runt 7,5.
Jag gräver ner en hink bokashi och svänger ner lite sönderklippt blast mm. Att tillföra biologiskt material hjälper dig att få en lucker, mustig och fin jord med massor av levande microorganismer och maskar som gör jobbet åt dig.

Lökar som står blött har en tendens att börja ruttna, därför bör du tänka på att ha en bra och genomsläpplig jord och gärna odla i lådor eller upphöjda bäddar.

Utplantering
Jag börjar med att skala av de yttersta lagren på löken och bryter sedan loss klyftorna.
Kolla att de har fin spänst och inte är mjuka eller mögliga.

Jag placerar ut klyftorna med roten neråt och den spetsiga toppen uppåt. Först är de bara lätt tryckta ovanpå jordytan, för att jag ska se hur mycket utrymme de behöver. Sedan vill jag gärna minnas vilken sort som växer i vilken rad. Jag dokumenterar med kameran och senare ska jag även skriva skyltar att sätta ut.

Som ni såg på de första bilderna så kommer vissa lökar ensamma i förpackningen och vissa kommer två och två. Detta beror oftast på indelningen med lökstorlekar. Den som kommer ensam (i mitt fall "Messidor") är en större lök 60/80 och de som kom två i förpackningen ("Germodour") har mindre storlek 55/60.

Så när jag plockade ut dem så blev första raden sorten "Messidor" med 9 klytor och sedan blev det nästan 3 fulla rader av "Germidour" som totalt hade 22 klyftor.

Baksidan av etiketten har en tydlig och bra beskrivning som visar plantavstånd, planteringsdjup och hur löken uppför sig under växtperioden. Vitlöken kan skördas redan på sommaren om man vill, men risken är att den ännu inte klytat sig. Jag brukar ofta ta en liten bit av blasten under sommaren när jag vill få in lite vitlökssmak i maten.

Nästa steg blir att gräva ner klyftorna.

Det gör man enkelt genom att trycka ner den ordentligt eller genom att göra ett hål med fingret och ställa ner klyftan. Detta lite beroende på hur mjuk jord man har.

Jag märker ut området där mina klyftor är nergrävda med pinnar i varje hörn. I denna odlingslåda ska jag till våren sätta bönor. Jag har lämnat utrymme för det, men ifall vitlöken ännu inte kommit upp när jag sår/planterar så vet jag hur nära de är så att jag inte stör dem.

Man kan med fördel täcka jordytan med löv. Det jämnar ut temperaturen lite och kan även hålla grävande katter borta, samtidigt som det fungerar som täckodling.

Underhåll
Vitlök är relativt lättodlad och kräver nästan inget arbete under växtsäsongen. Om våren är torr kan man vattna den ca 1 gång/vecka (beroende på vädret). Håll bort ogräs och tilläggsgödsla en gång i maj ungefär.

Skörd
När man ser att blasten börjar vissna, runt juli-augusti beroende på var man bor, är löken klar att skördas. Låt lökarna torka utomhus, helst under tak. Sen kan löken förvars torrt och luftigt, eventuellt i en fläta (vissa sorter har för hårda stjälkar för flätning).
En vitlök som skördas för sent i augusti har i regel kortare lagringstid. När klyftorna släpper försämras hållbarheten.

Vitlöken innehåller rikligt med vitaminer, mineraler och eteriska oljor.
100 g vitlök innehåller ca: 158,4 kcal och 15 mg C-vitamin.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Har ni odlat vitlök?
Vilka är era favoriter?
Har ni någon sort ni aldrig misslyckats med?
Ifall ni kommenterar och svarar på dessa frågor så får ni gärna skriva var ni bor och vilken odlingszon ni har.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Som ni säkert upptäckt, så har jag inte hunnit uppdatera bloggen så ofta som jag brukar. Har nog material till massor av inlägg, men inte tiden till att fullfölja dem. Men var inte oroliga, de kommer nog! I vinter kommer jag antagligen att skriva om hur min odlingssäsong varit och lite om trädgården mm. så fortsätt kika in bara!

Är rätt flitig på Instagram, så där kan ni följa mig på @dromgarden_kitty om ni vill se vad jag sysslar med då jag inte hinner skriva på bloggen!

/ Kitty 

Så ser trädgården ut efter maj månad!

Nu är vi inne i maskrosens tid!

Våran gräsmatta var helt gul av maskrosor innan maken klippte gräset igår! Vi borde ha klippt några dagar tidigare, men de regniga dagarna gjorde att vi fick vänta med det. Men oj oj oj så frodigt det blev av lite vatten! Det som är bra med att maskrosen hann gå i blom, men inte blommat så länge att fjunen/fröna börjat flyga runt, det är att våra nyttoinsekter, pollinerare, humlor och bin haft blommor att besöka. Det är speciellt viktigt om våren att det finns något som blommar, så därför har jag alltid narcisser och panseér ute rätt tidigt, nästan lite väl tidigt.

Sedan hade jag maken att använda uppsamlaren när han klippte gräset, så nu har jag en hel skottkärra med gräsklipp som ska användas som täckmaterial i köksträdgården!

Oj denna grönska som naturen och trädgården bjuder på nu!

Älskar verkligen grönskan! Den ger så mycket energi jämfört med den mörka vintern och den gråa tiden tidigt på våren. Nu kan man se hur det växer för varje dag. Skulle vara roligt att filma "time lapse" på hur det växer.

Har haft en period nu då jag hela tiden går i en slags dimma. Trött trött hela tiden och en spökande huvudvärk... Hade jag inte grönskan nu så vore det rikgit jobbigt!

Manchurisk valnöt, papraplyalm, hortensia, dagliljor, randgräs, tuvrör, silverhafre osv....

Ormöga, Omphaloides verna

Som ni ser behövde gräset verkligen klippas.

Snart ser man inte den öppna jordytan mera i skuggrabatten på norrhörnet.

Marktäckarna breder ut sig, hostorna står upp som långa piggar och ska snart börja öppna bladen, Allium är i knopp och övrig perenner börjar ta form. Här blommar frittillarian för fullt ännu. Den blommar faktiskt betydligt längre än i rabatten som har betydligt mer soltimmar. Större blir de också.

Päronträdet har massor av blommor iår. Vissa grenar ser nästan snöklädda ut.

Men jag har lite tvivel angående mitt päronträd... Är det verkligen sorten 'Aune'? De är jättesmå, hårda, träiga och inte alls goda. Testade att låta dem ligga inne och mogna, men det blev inte bättre. 'Aune' ska ju vara stor och saftig.

Fick tipset om att kalka trädet lite extra, så det har jag tänkt göra nu i helgen.

Päronträd 'Aune'

Trevlig helg på er alla!

Här kan ni se hur det såg ut för bara 2 veckor sedan!
Vår på bakgården
Vår i trädgården del 2

/ Kitty 

Trädgårdsdagar på Garden Flora

Förra helgen var det trädgårdsdagar på Garden Flora.

De pågick under fredag - lördag och självklart hann jag ta mig en runda där på lördagen med kameran i hand. Trädgårdshandeln är ännu under uppbyggnad, men mycket har hänt sedan grävskopan sattes i marken för bara 1 år sedan. Sandra Konttinen, som driver företaget, hade öppning bara tre veckor efter att de började gräva upp tomten. Den kvinnan har många järn i elden och är inte rädd att ta i. Hon har verkligen jobbat stenhårt för att förverkliga drömmen.

(Här kan ni läsa mer och se bilder från den snabba uppbyggnaden ifjol)

Sandra har en vision om att platsen ska bli som en visningsträdgård, som ska inspirera och visa hur växterna kan användas, kombineras, hur de ser ut tillsammans och framför allt hur de ser ut med några år på nacken.

Storsta delen av växterna drivs från frön och sticklingar, som får växa upp i vårat österbottninska klimat. Det ger härdiga plantor och mindre transport.

Intill den breda gången upp till växthuset är det nu pågång med en ny damm och en bro har byggts för att ta sig över, följt av en slingrande häck.

Nära ingången har hon byggt upp större planteringar och en stor damm där det även simmar lite firrar. (ingen bild tyvärr)

Det har sparats stora träd på tomten, de står i upphöjda bäddar kantade med natursten.

De hjälper till att skapa höjd, ge skugga och gör att trädgården ser mera uppvuxen ut.

Grusgångarna slingrar sig runt hela området där växterna finns utplacerade i uppdelade områden. Ställvis är det torvblock som står som kant.

Vädret var helt fantastiskt och det var många som var ut och besökte Garden Flora och shoppade växter i solskenet.

Om jag bara hittar en plats där jag kunde ha en Skogskornell, så ska jag helt klart plantera en sådan iår! Grenarna hade så speciell färg, och sådant uppskattar jag på våren och vintern.

I den ena planteringen stod en magnolia som planterades ifjol. Ännu var den liten, men den hade klarat vintern hur bra som helst och hade redan sitt första blom!

Magnolia Stellata rosea

Sandra har krukodlat massor av tulpaner mm som nu var i knopp, eller i blom, beroende på hur tidig sorten är. Jättefint att plantera ut i rabatten om man har "gluggar" där det kunde passa med lite färg, eller att ha i kruka.

Humlorna gillade dem också.

Precis när jag skulle fotografera så råkade jag få en flygande humla med på bild.

Vilken bonus!

I övrigt kunde man se humlor och fjärilar lite överrallt här.

Tunnelväxthuset var öppet och där var det bara att gå in och välja bland massvis med tomatsorter och andra grönsaksplantor. Jag gillar hur sandra ställt fram växterna och hängt upp namnskyltarna. Utanför kunde man slå sig ner på en bänk intill blommande tulpaner och runt hörnet fanns ännu mera grönsaksplantor, bl.a. ett stort urval kålsorter.

Det var min tur ut till Garden Flora!

/ Kitty 

Vår i trädgården del 2

Så var det dags att vandra vidare i trädgården och utforska i vilket skede den är såhär på våren. I mitt föregående inlägg höll vi till mera på bakgården, men nu vandrar vi runt till framsidan.

(bilderna tagna lördag 11.5.2019)

Körsbärsträdet börjar ha stora gröna knoppar och nu är det inte långt kvar till blomningen. De senaste åren har jag haft riktigt problem med bladlöss som äter upp blomknoppar och blad, så iår ska jag följa med extra noga från början.

I övrigt ser det rätt halvdystert ut i trädgården ännu, men den ändrar för varje dag som går nu.

Höstsilverax, Actaea simplex 'Brunette'

De flesta perennerna har kommit igång, vissa mer än andra, och scillan som tidigare bara fanns i kransen under äppelträdet dyker nu upp lite här och där.

En av mina favoriter just nu är nog backsippan!

Alla andra växter i stenpartiet har bara kommit några centimeter ovan jord, men där står en tuva med backsippa och blommar så fint!

Det är liksom något speciellt med backsippan.
De gråludna knopparna, de grönflikiga bladen, de fina lila kronbladen och mitten som lyser upp som en gul sol!

Entrérabatten är inget att hurra över ännu, men när man står framför den i verkligheten så ser den nog mera livfull ut än den gör på bild...

Här är det lökväxterna som sticker ut mest just nu.

Tulpaner, allium, pärlhyacinter och frittillaria.

Frittillaria

Vit frittillaria, Kungsängslilja

Allium

Tulpaner

Men här kan man även hitta en och annan trevlig perenn, jasminbuske och en ros.
Pionerna har kommit upp riktigt fint. Jag fick ett gäng av grannen förra året och de ser ut att ha klarat flytten fint. Om de kommer blomma iår är en annan femma.

En lite annorlunda perenn som jag har här är Krypblågull.
Den har grönlila brokiga blad på våren som senare under säsongen är mera grönvita med lila inslag. Sedan blommar den oftast samtidigt som tulpanerna ungefär i en blålila färg. Dessutom håller den sitt utseende tills vintern kommer och bara att klippa ner på våren.

Polemonium reptans 'Stairways to heaven', Krypblågull

Roligt att ni tittade in!

/ Kitty